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發表日期:2018-04-10
職場探訪活動 - 參觀Orange Baking (2018年3月27日)

本校學生支援組於三月二十七日(星期一)放學後,帶領九位參與職場探訪活動的學生到Orange Baking參觀,以了解烘焙店的工作及入職要求。 

隨着烘焙行業日趨專業化,麵包烘焙師亦須經嚴格訓練,工作細緻而專業。因此,在這次的探訪活動中,除了安排學生參觀售賣部及製作糕點的課室之外,亦有讓學生製作曲奇餅,親身領略箇中樂趣及細味自己的手作!

 在製餅過程中,導師也分享了他對烘焙工作的經歷及體會,學生獲益良多,並共渡了一個充實及愉快的下午。

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